Boeuf Bourguignon is een klassiek Frans gerecht dat een vleugje elegantie aan de eettafel brengt, maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Deze slowcookerversie is perfect voor drukke gezinnen die willen genieten van een stevige, verwarmende maaltijd zonder uren in de keuken te staan. Met slechts vijf ingrediënten is het een vereenvoudigde versie van het traditionele recept, waardoor het toegankelijk is voor iedereen die de Franse keuken wil uitproberen. Het is perfect voor die koude avonden waarop je iets warms en vullends wilt.
Deze boeuf bourguignon combineert heerlijk met romige aardappelpuree of een knapperig brood om de heerlijke saus op te nemen. Je kunt het ook serveren met geroosterde groenten of een simpele groene salade om de maaltijd wat frisheid te geven. Voor een speciaal tintje strooi je er vlak voor het serveren wat verse peterselie overheen.
Advertentie
Slowcooker Boeuf Bourguignon met 5 ingrediënten
Porties: 4
Ingrediënten
2 pond runderlappen, in blokjes van 2,5 cm gesneden
1 kopje rode wijn
1 kopje runderbouillon
1 ui, gesnipperd
2 kopjes champignons, in plakjes
Bereidingswijze
