Ingrediënten
Voor de groenten:
300 g broccoli, in roosjes
200-250 g champignons, in plakjes
6 middelgrote aardappelen
1 theelepel zout
Zwarte peper naar smaak
Zonnebloemolie voor het bakken
Rode peper naar smaak
Voor de romige saus:
800 g natuuryoghurt
4 eieren
30 g mayonaise
50 g zure room
1 teentje knoflook, fijngehakt
Verse dille, fijngehakt
4 plakken mozzarella
Zout en zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
zie vervolg op de volgende pagina
